Kocaeli'nde lokantalara sıkı denetim

Kocaeli genelindeki lokantalar, gıda güvenliği açısından titiz denetimlere tabi tutuluyor. Vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşmaları için yapılan denetimlerle özellikle bozuk gıdaların yolaçacağı tehlikelere karşı tedbirler alınıyor.

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Gıda Kontrol Şube Müdürlüğü, İhtisas Zabıta Şube Müdürlüğü ve ilgili belediyelerin zabıta müdürlüğü ekipleri tarafından lokantalarda temizlik denetlemeleri titizlikle yürütülüyor.

Uzman ekipler, denetimler sırasında gıda güvenliği, işyeri ve personel hijyeni, alet-ekipman hijyeni ile genel temizlik ve düzen konularında incelemeler yapıyor.

Denetimler sırasında son tüketim tarihi geçmiş, üretim izni olmayan, tekniğine uygun muhafaza edilmemiş, gıda maddesi olarak tüketilebilme özelliğini kaybetmiş veya gıda maddesi olarak tüketilebilme özelliğine sahip olmayan ürünlere el konularak, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Zabıta Müdürlüğü veya ilçe belediyelerinin zabıta müdürlükleri nezaretinde imha edilmesi sağlanıyor. Alınacak tedbirlerin halk sağlığını, halkın sosyal ve ekonomik durumunu doğrudan etkilediğini söyleyen yetkililer, şunları ifade etti:

"Bu konuda en büyük görev işyeri sahiplerine ve personeline düşmektedir. İşyerleri, genel temizlik ve hijyen kurallarına mutlaka uymalı ve gıda maddelerini doğru saklama koşullarını sağlamalı."

Kocaeli'nde lokantalara sıkı denetim

10 Şubat 2010 Haberleri 1 2 3 4 5