Batman'da gıda denetim aracı hizmete girdi

Batman'da, gıda denetiminin daha kolay, hızlı ve sağlıklı yapılabilmesi için İl Özel İdaresi tarafından İl Tarım Müdürlüğü'ne tahsis edilen gıda kontrol aracı hizmete girdi.

Batman İl Tarım Müdürü Abdullah Akın, açıklamasında, tüketicilere güvenli ve uygun kalitede gıda arzının sağlanması noktasında başlatılan denetimlerin belirli periyotlarda sürdürüldüğünü, bunun yanında satış ve toplu tüketim yerlerinin denetimi, numune alınması, analiz ve kontrolünün daha etkin ve yeterli düzeyde yapılabilmesi konusuna öncelik verdiklerini ifade etti.

Gıda denetim aracının hizmete başlaması hakkında konuşan Kontrol Şube Müdürü Orhan Alp ise bilgiye dayalı teknolojik gelişmelerin hızla ilerlemesi, hayat standardının yükselmesi, bilinçli ve sorgulayıcı toplum, tüketicilerin insan ve çevreye dost gıda isteklerinin tarladan sofraya güvenli gıda arzını ön plana çıkardığını kaydetti. Alp, şöyle devam etti:

"Tarladan sofraya gelinceye kadar gıda maddesinin birincil üretiminden, işleme, depolama, muhafaza ve tüketiminin son aşamasına kadarki zincirin tüm halkalarında fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik kriterler yönünden içeriklerinin insan ve toplum sağlığını tehdit etmeyen boyutlarda, etiket bilgileri tam, gıda ile temasta bulunan madde ve malzemelerden yapılmış ambalajlar içerisinde bulunan gıdalar güvenli olarak adlandırılmaktadır. Gıda güvenliğinin ve kalitesinin temini için gıda işyerleri asgari teknik ve sağlığa uygun şartlar ile gıda ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemelerin mevzuata uygunluğunun gözetim, denetim ve kontrolünün yapılması gereklidir.

Bu araçla Batman merkez ve ilçelerimizde yapılan denetimlerde alınan numunelerin soğuk zincirde laboratuarlara iletilmesi sağlanacak ve Alo Gıda 174 hattına gelen şikâyetler anında değerlendirilecektir."

Batman'da gıda denetim aracı hizmete girdi

17 Aralık 2009 Haberleri 1 2 3 4 5