Un ve yem fabrikaları, Manavgat'ın buğdayını ekmek yapımına uygun bulmadı

Un ve yem fabrikaları, zamanında süneyle yeterli mücadele edilmediği için Antalya'nın Manavgat ilçesinde yetişen buğdayı kaliteli ve nitelikli bulmadı. Un ve yem fabrikaları Manavgat'tan çiftçiden buğday alımını deneysel tetkikten geçirdikten sonra alıyor.

Afyonkarahisar'ın Dinar ilçesinde bulunan un ve yem fabrikalarına buğday alımı için Gündoğdu beldesine hububat alım yeri kurduklarını belirten Zobalı Un ve Yem Fabrikası Ziraat Mühendisi ve Buğday Ttahlil Laboratuarı Sorumlusu Murat Kabarık, bölgeden aldıkları 2 bin ton buğdayın yüzde 65'inin süne zararlısından zarar gördüğünü ifade etti. Çevre ve Orman, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı ile Türkiye Ziraat Odaları Birliği'nin birlikte bölgede yeni yıl ekimi için 190 bin hektarlık buğday, arpa ve yulaf yetişme alanını zararlı böceklere karşı koruma altına alması gerektiğini belirten Kabarık, süneyle en etkin biyolojik mücadelenin tarım alanlarında bıldırcın ve keklik yetiştiriciliğini yaygınlaştırmaktan geçtiğini kaydetti.

Kabarık, "Bölgeden aldığımız buğdayın büyük çoğunluğu ekmeklik değil, yemlik. Süneyle mücadele, mahsul yetişmeye başladıktan itibaren başlamalı. Süne, buğdayın içine işlediği için fiyatı 5 Kr düşürdü. Ürün yetişmeye başladıktan itibaren bir veya iki defa kontrolle buğdayda süne olduğu belli olmak. 50 gün haftalık periyotlarla kontrol edilmeli. Bölgede kalıcı ve etkin süneyle mücadele için acilen keklik ve bıldırcın yetiştiriciliği yaygın hale getirilmeli. Bıldırcın ve kekliğin olduğu yerde süne zararlısı olmaz. Kaliteli ve nitelikli buğday elde ederken zararlılarla mücadeleyi ekosistem zincirini bozmadan yapmalıyız." diye konuştu.

Süneli buğdayın ekmek yapımına elverişli olmadığını, buna bağlı olarak unun hamur yapımına özdeşleşmediğini vurgulayan Kabarık, çoğunluğu yemlik olan buğdayı kalitesine göre 37-40 Kr arasında almak zorunda kaldıklarını ifade etti.

Buğday alımına yeni başladıklarını belirten Yaba Un ve Yem Fabrikası Sahibi Durmuş Ali Konu ise hububat alımının ekmek yapımına uygun kaliteli ve nitelikli mahsulüne göre yaptıklarını kaydetti.

Ayrıca, 33 yıldır geçimini Manavgat'ın Gündoğdu beldesinde buğday ve arpa yetiştirerek sağladığını belirten çiftçi Ali Osman Çevik, bu yıl 190 bin hektar tarladan 75 bin ton tarım ürünleri hasadı elde ettiğini ifade etti. Bu yıl havanın yağışlı geçmesinden ötürü son 10 yılın en yüksek rekoltede buğday üretimini gerçekleştirdiğini anlatan Çevik, çiftçinin belinin büken ise 3 yıldır tarım girdilerinde çok yüksek artış olmasına rağmen ürünün yerinde saymasın olduğunu söyledi.

Fabrikalar adına buğday alan Hayrettin Bezci, laboratuarlarından çıkan süne raporlarını Tarım ve Köyişleri Bakanı Dr. Mehdi Eker'e göndereceklerini ifade etti.

Manavgat Tarım İlçe Müdürlüğü, 2008 yılı verilerine göre, ilçede 160 dekarda 55 bin ton buğday üretimi gerçekleştiğini bildirdi.

(CİHAN)

Un ve yem fabrikaları, Manavgat'ın buğdayını ekmek yapımına uygun bulmadı Un ve yem fabrikaları, Manavgat'ın buğdayını ekmek yapımına uygun bulmadı Un ve yem fabrikaları, Manavgat'ın buğdayını ekmek yapımına uygun bulmadı

12 Haziran 2009 Haberleri 1 2 3 4 5