Güllüoğlu, 25 ülkeye baklava ihraç ediyor

Türkiye'nin 138 yıllık baklava üreticisi Güllüoğlu, yabancıların da ağzını tatlandırıyor. Şirket, geleneksel Türk tatlısını aralarında Japonya, Avustralya ve ABD'nin de bulunduğu 25 ülkeye ihraç ediyor. Baklavacı Güllüoğlu'nun sahibi Faruk Güllüoğlu, 5 ülkeyle de görüşmelerin devam ettiğini, yakın zamanda buralara da ihracata başlayacaklarını söyledi.

Amaçlarının, baklava kültürünü dünyaya yaymak olduğunu ifade eden Güllüoğlu, yurtdışında mağazalaşmaya önem verdiklerini belirtti. Güllüoğlu, "Şu anda sadece Azerbaycan'da mağazamız var. 4 ülkede de mağazalaşmayla ilgili çalışmalarımız devam ediyor. Kriz bittikten sonra bu ülkelerle çalışmalarımızı hızlandıracağız. Ayrıca Avrupa'daki zincir marketlerde ürünlerimiz satılmaya başladı. Yerel marketlerden de talepler geliyor." dedi. Faruk Güllüoğlu, geçen yıl 1,5 milyon dolarlık baklava ihraç ettiklerini, 2009'da bu rakamı 5 milyon dolara çıkarmayı hedeflediklerini kaydetti.

Tatlının ustası Güllüoğlu, Antalya Havaalanı karşısındaki mağazasını Altınova Airport İş Merkezi'ne taşındı. Yeni mağazanın açılışını AK Parti Antalya Milletvekili Sadık Badak ve Kepez Belediye Başkanı Hakan Tütüncü yaptı. Yeni mağazayla ilgili bilgi veren Faruk Güllüoğlu, Antalya'da farklı bir vizyonla tüketicinin karşısına çıktıklarını söyledi. Yeni mağazanın 2 bin 500 metrekarelik bir alana sahip olduğunu belirten Güllüoğlu, şöyle dedi: "Üretimi kendi içerisinde. 300 kişiyi ağırlayabilecek kapasiteye sahip. İçerisinde sütlü tatlılardan dondurmaya, baklavalara kadar bütün tatlı çeşitleri mevcut. Aynı zamanda yabancıların damak tadına uygun hediyelik kutularda tatlı, lokum ve Lalin reçellerinin bütün çeşitlerini müşterilerin beğenisine sunuyoruz."

Güllüoğlu'nun en popüler ürünü fıstıklı baklava. Türklerin dışında baklavayı en çok Ruslar seviyor. Japonlar da baklavayı severek tüketiyor. Güllüoğlu, Japonlara özel formül uyguluyor. Baklavayı Japonların damak tadına getirmek için geleneksel çizgiyi bozmadan tat oranını azaltıyor.

Tecrübelerini baklavanın dışında reçele de taşıdıklarını dile getiren Faruk Güllüoğlu, çıkardıkları Lalin markasının reçelde rakipleriyle boy ölçüşecek hale geldiğini aktardı. Güllüoğlu, son olarak konseptine Lalinella markasıyla tahinli fındık kreması ve kakaolu fındık kreması tatlarını ekledi.

(CİHAN)

Güllüoğlu, 25 ülkeye baklava ihraç ediyor Güllüoğlu, 25 ülkeye baklava ihraç ediyor Güllüoğlu, 25 ülkeye baklava ihraç ediyor

26 Nisan 2009 Haberleri 1 2 3 4 5